В Гурьевском районе стартовал конкурс «Повар года-2007»

В нём участвуют все дошкольные и образовательные учреждения района. Традиция проводить такие конкурсы зародилась три года назад, и сначала в нем участвовали только сельские школы. После объединения городов и сел Гурьевского района в одно муниципальное образование свои силы в соревнованиях поварского мастерства пробуют горожане и селяне, работницы детсадовских и школьных столовых. Конкурс проходит в два этапа. В первом участницы предложат членам жюри новые рецепты блюд, поделятся умением из небольшого набора продуктов приготовить не только вкусные, но и красивые блюда для детей. Не последнее место будет играть их витаминизация.

Во второй тур выйдут 8-10 человек, и задания здесь будут сложнее: визитки, оформление, сервировка, правила транспортировки готовых блюд, выпечка собственного изготовления, знания особенностей детского питания. В своей работе жюри отдадут предпочтение профессионализму, но свое слово скажут и сами ребята. Они снимут пробу с новых блюд, в том числе оценят рецепт нового фито-чая. В конкурсе примут участие именитые гости, представители местной администрации. Мастер-класс покажут повара высшей категории, новинки с дегустацией представят местные хлебопеки.