Вячеслав Акулов:
Ваня Чикуров:
Софья Серегина:
Татьяна Васина:
Макс Климов:
Александра Михалева:
Алексей Трудозавр:
Виктор Толмачев:
Александра Иванова:
Производители пищевых продуктов и переработчики осваивают новые требования
2 декабря 2004 г., 20:00. Александр ВалентовЕсли они будут соблюдаться, то кузбасские пищевики смогут найти новые рынки сбыта за пределами региона и страны. Сегодня об этом шла речь на семинаре в Кемерове. Покупая в магазине, к примеру, колбасу, молоко или консервы, мы не всегда видим на упаковке предупреждения о том, кому можно, а кому не полагается употреблять эти продукты. В будущем такие надписи станут обязательными.
Ещё в прошлом году вступил в силу федеральный закон о безопасности продукции. На его основе разработаны новые регламенты, касающиеся переработки, производства, условий хранения и реализации. Причём, особые требования разработаны для отдельных групп, скажем для детей до 3 или 18 лет, для беременных женщин, для больных, – говорит консультант Евгений Харламов. Конечно, были и прежде санитарные и ветеринарные требования. Но теперь они систематизированы и доработаны с учётом иностранного опыта.
Всё это делается не только для нашего блага, но и для того, чтобы российские стандарты соответствовали зарубежным и кузбасские производители могли рассчитывать на то, что их продукция найдёт потребителя за пределами России. На многих предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности в последние годы исчезли службы качества, закрылись лаборатории. Теперь их придётся создавать вновь, либо привлекать специалистов со стороны. Во всяком случае, в Кемеровской области есть все условия для того, чтобы выполнять новые требования – так считают организаторы семинара.
- Мариинск отметит 305-летний юбилей масштабным мероприятием
- В Кемерове на базе Ледового дворца «Кузбасс» прошёл отборочный этап Всероссийской военно-патриотической игры «Семейная зарница»
- Дмитрий Павлов возглавил Кемеровский муниципальный округ
- Кузбассовец стал бронзовым призером Кубка мира по борьбе корэш
- В Россельхознадзоре рассказали, где наиболее востребован кузбасский лес
- Экс-глава областного управления МВД Анатолий Виноградов по представлению губернатора Ильи Середюка стал Героем Кузбасса
- Несколько крупных этнографических праздников отметили в Кузбассе в выходные
- Мэр Новокузнецка Денис Ильин раскритиковал транспортников за невыход автобусов на линию
- Губернатор Кузбасса наградил подростка из Яшкинского округа
- В Кузбассе определили состав конкурсной комиссии, которая займется отбором кандидатов на должность главы Кемеровского округа
