Вячеслав Акулов:
Ваня Чикуров:
Софья Серегина:
Татьяна Васина:
Макс Климов:
Александра Михалева:
Алексей Трудозавр:
Виктор Толмачев:
Александра Иванова:
Производители пищевых продуктов и переработчики осваивают новые требования
2 декабря 2004 г., 20:00. Александр ВалентовЕсли они будут соблюдаться, то кузбасские пищевики смогут найти новые рынки сбыта за пределами региона и страны. Сегодня об этом шла речь на семинаре в Кемерове. Покупая в магазине, к примеру, колбасу, молоко или консервы, мы не всегда видим на упаковке предупреждения о том, кому можно, а кому не полагается употреблять эти продукты. В будущем такие надписи станут обязательными.
Ещё в прошлом году вступил в силу федеральный закон о безопасности продукции. На его основе разработаны новые регламенты, касающиеся переработки, производства, условий хранения и реализации. Причём, особые требования разработаны для отдельных групп, скажем для детей до 3 или 18 лет, для беременных женщин, для больных, – говорит консультант Евгений Харламов. Конечно, были и прежде санитарные и ветеринарные требования. Но теперь они систематизированы и доработаны с учётом иностранного опыта.
Всё это делается не только для нашего блага, но и для того, чтобы российские стандарты соответствовали зарубежным и кузбасские производители могли рассчитывать на то, что их продукция найдёт потребителя за пределами России. На многих предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности в последние годы исчезли службы качества, закрылись лаборатории. Теперь их придётся создавать вновь, либо привлекать специалистов со стороны. Во всяком случае, в Кемеровской области есть все условия для того, чтобы выполнять новые требования – так считают организаторы семинара.
- Кузбасский боец Егор Бикрев одержал уверенную победу над тайским спортсменом на международном турнире Rajadamnern World Series по муай-тай в Бангкоке
- В субботу, 20 сентября, на «Красной горке» в Кемерове пройдет фестиваль «День варенья»
- Губернатор Кемеровской области Илья Середюк провел совещание по вопросам газоснабжения и газификации Кузбасса
- В 27 муниципалитетах начался отопительный сезон
- Житель Новокузнецкого округа Алексей Заболотник вырастил гигантскую тыкву весом около полутонны и побил свой собственный рекорд, установленный год назад
- Памятник генерал-фельдмаршалу водрузили на постамент на пересечении улицы Кутузова и проспекта Курако в Новокузнецке
- С начала 2025 года Отделение Социального фонда России по Кемеровской области предоставило 1137 электронных билетов для бесплатного проезда к месту лечения гражданам, имеющим право на федеральные льготы
- Кузбассовцам в этом году бесплатно выдадут 10 тысяч овощных наборов
- Кузбассовцам предлагают выбрать лучшего участкового
- Патриотическое воспитание молодежи через спорт обсудили на форуме «Вера и добро» в Кузбассе
