В Кузбассе научатся перерабатывать гречиху
14 сентября 2011 г., 09:00. Юрий ЛевичевКак сообщил начальник департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Олег Третьяков, в этом году в регионе посевы гречихи увеличены в два раза. Этой культурой занято 5200 гектаров. Для переработки урожая в регионе оборудуют сразу два предприятия: в селе Зарубино Топкинского района и в посёлке Заречный Новокузнецкого района.
Кроме этого, в одном из цехов запустят линии по переработке овса, гороха и пшеницы. В производство вложено 16 млн рублей инвестиций. Почти половину из них на оборудование выделил областной бюджет. Сначала переработчики будут фасовать гречиху в мешки по 25-50 кг. В ближайшем будущем будет налажена фасовка по 1 кг.