Вячеслав Акулов:
Ваня Чикуров:
Софья Серегина:
Artyom Kudashkin:
Татьяна Васина:
Макс Климов:
Александра Михалева:
Алексей Трудозавр:
Виктор Толмачев:
Рентабельность хлебопекарного производства в Кузбассе имеет отрицательный результат
14 февраля 2006 г., 18:00. Евгений ИвановСпециалисты департамента пищевой и перерабатывающей промышленности проверили затраты по пяти предприятиям в Кемерове, Ленинске-Кузнецком, Новокузнецке, Топках и Гурьевске. Как оказалось, только за первый месяц этого года стоимость электроэнергии и природного газа увеличилась на 12,5%, тарифы на водоснабжение выросли на 10%. Уголь, который используется в акционерном обществе «Хлеб» Новокузнецка, стал дороже на 57%. При этом затраты на сырье остались неизменными. А заработная плата у хлебопеков на 10% ниже, чем вообще в пищевой промышленности. И пока предприятия не могут ее повысить. Между тем, пшеничный хлеб 1-го сорта в Кемеровской области остается самым дешевым в Сибирском федеральном округе. 500-граммовая булка стоит 5 рублей 40 копеек. Для сравнения буханка такого хлеба весом 550 граммов в Алтайском крае стоит 6 рублей 94 копейки, в Омской области цена 650-граммовой булки – 7 рублей 90 копеек.
