Питание в учебных заведениях не всегда отвечает медицинским нормам

Проблема эта для Кузбасса не новая, областные власти прилагают усилия и выделяют дополнительные деньги для улучшения ситуации. Сегодня на совещании в Кемерове обсуждали вопросы, связанные с организацией детского питания.

Всеобщая диспансеризация показала, что только 42% кузбасских детей можно считать здоровыми. Особенно неутешительная картина наблюдается в детдомах и интернатах, где почти 80% воспитанников уже имеют те или иные хронические болезни. Когда дети не получают в полной мере необходимые продукты – это всегда отражается на их здоровье. Результаты исследований, проведённых медиками, показывают, что из-за неправильного питания у многих школьников дефицит витаминов, железа, йода.

Проверки выявили немало нарушений и примеров равнодушного отношения к проблеме детского питания. Во многих территориях местные власти выделяют на это мало денег, особенно тревожная ситуация в детских домах и интернатах в Тяжинском, Тисульском, Яйском и Яшкинском районах. Там меню не отличается разнообразием, ребята получают недостаточно нужных продуктов. Кое-где муниципалитеты не выделяют средства на бесплатное питание школьников из малоимущих семей. Есть факты, когда запасы продовольствия хранятся в подсобных помещениях в антисанитарных условиях. Более половины школьных пищеблоков пора менять. В нескольких территориях в органах управления образованием вообще нет специалистов, занимающихся организацией питания в учебных учреждениях, и, как следствие, именно там выявлено много нарушений.

На селе, несмотря на недостаточное финансирование, в большинстве школ удаётся обеспечить ребятишек полноценным питанием – выручают подсобные хозяйства. Там выращивают овощи и ягоды, держат коров, свиней, птицу и даже пасеки.

Все города и районы должны проводить конкурсы на поставку продуктов в учебные заведения. Хорошо ведётся эта работа в Кемерове, а из сельских территорий – в Ленинск-Кузнецком районе, где, к примеру, мясо закупают по цене 55 рублей за килограмм при рыночной стоимости более ста рублей. Однако проводят такие конкурсы не везде, мало того, есть возмутительные факты, когда продукты для школ покупают через посредников, и цена, таким образом, накручивается. Проверки показали, что проблема не только в нехватке денег, многое зависит от добросовестности, желания работать и честности ответственных чиновников.