Guzei.com - сайт о радио

Обсуждай

Чтобы отправить сообщение, авторизуйтесь
через социальную сеть, блог, сайт
(если не видите кнопки авторизации - отключите AdBlock)
Скоро в эфире:

Шашлычники попрощаются с мангалами

30 июня 2005 г., 14:00. Марина Белявцева

По распоряжению Главы города в Кемерове начались комплексные проверки мест реализации шашлыков. Созданы группы специалистов, в которые входят: милиционер, ветеринар, санитарный врач и специалист управления промышленности и потребительского рынка. Еще месяц назад кемеровская администрация проверила 30 летних кафе. Из них только 3 соответствовали нормам. Большинство торговых точек не имело напольного настила, у многих работников отсутствовали медицинские книжки. Теперь решено проверить на наличие соответствующих документов шашлычные, которых в Кемерове 15. Причем до последнего момента ни члены группы, ни торговцы не знают, где и когда будут проводиться проверки. За два дня проверено 6 торговых точек. У всех торговцев не оказалось не только санитарных заключений, медкнижек, но и отсутствовали ветеринарные свидетельства на качество мяса. Мясная продукция хранится в необорудованных помещениях, часто заветрена или с запахом. Конечно, покупатели не видят всей подноготной производства и, обманутые, могут получить отравление разной степени тяжести. Поэтому у нечистоплотных уличных поваров забрали мангалы.

Их погрузили на автоэвакуатор и увезли на штраф-стоянку Кемеровской службы спасения. Только после того, как шашлычники выполнят все предписания, они смогут забрать свое оборудование.