Вячеслав Акулов:
Ваня Чикуров:
Софья Серегина:
Artyom Kudashkin:
Татьяна Васина:
Макс Климов:
Александра Михалева:
Алексей Трудозавр:
Виктор Толмачев:
Колбаса
Обед по расписанию. Эфир от 09.06.2009 г. Катя МаксимоваДоброго дням всем, чьи радиоприемник настроены на волну Кузбасс FM. В ближайшие 3 минуты я предлагаю вам узнать все о колбасе. Начнем с определения. Колбаса́ — пищевой продукт, представляющий из себя фарш в продолговатой оболочке, содержащий один или несколько видов мяса. Славянское слово «колбаса» известно с XII века. Возможно, слово пришло из тюркских языков: турецкое kulbasty означает «поджаренное на сковороде мясо». По другой версии, слово колбаса имеет славянский корень и родственно слову колобок. По третьей версии, слово «колбаса» произошло от еврейского словосочетания «коль басар», что означает «всё мясо» или «всякая плоть».
Доброго дням всем, чьи радиоприемник настроены на волну Кузбасс FM. В ближайшие 3 минуты я предлагаю вам узнать все о колбасе. Начнем с определения. Колбаса́ — пищевой продукт, представляющий из себя фарш в продолговатой оболочке, содержащий один или несколько видов мяса. Славянское слово «колбаса» известно с XII века. Возможно, слово пришло из тюркских языков: турецкое kulbasty означает «поджаренное на сковороде мясо». По другой версии, слово колбаса имеет славянский корень и родственно слову колобок. По третьей версии, слово «колбаса» произошло от еврейского словосочетания «коль басар», что означает «всё мясо» или «всякая плоть».
Качество вкуса
Самыми популярными в мире являются вареные колбасы. Высшие сорта варёных колбас — фаршированные. Это толстые колбасы, наполнители которых имеют, как правило, строго определённый рисунок. Правда, из-за содержания большого количества воды они долго не хранятся. Варёно-копчёные колбасы в отличие от варёных могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок в них используются молоко, сливки, мука, шпиг и крахмал.
Колбасы необыкновенно вкусны и питательны. Отменный вкус в сочетании с хорошей сохраняемостью делает колбасы наиболее предпочтительными пищевыми продуктами в составе дорожной провизии.
Едим и не вредим
Как выбрать колбасные изделия и готовые мясные продукты, обычному потребителю, чтобы следовать принципам здорового питания? Об этом нам расскажет врач-диетолог Чайковская Ирина Геннадьевна.
Работа работой, а обед по расписанию!
Кстати, в Германии голодного вора поймали с помощью недоеденной им же колбасы. 37-летний румын забрался в мясной магазин, вытащил из кассы деньги на сумму три с половиной тысячи евро и скрылся. Но до того вор успел надкусить кусок копченой колбасы, который и стал для него роковым. Из оставленной на мясе слюны полицейские узнали ДНК грабителя. Мужчина был арестован во время обычных полицейских дорожных проверок. Как выяснилось, кроме упомянутой кражи, на счету румына ещё девятнадцать правонарушений. На этом я с вами прощаюсь.
